Hochzeit & Heiraten

Wir freuen uns, dass Sie sich einander in naher Zukunft das JA-Wort geben möchten und wir vielleicht Gelegenheit bekommen, Sie an diesem Tag begleiten und verwöhnen zu dürfen..

• Wir richten Ihnen Ihre Hochzeit bei uns gerne bis max. 100 Personen aus.
• Für das Hochzeitsgedeck mit weißen Tischtüchern, Hochzeit´s  Besteck, Mundservietten, Wein- und Wassergläser, und Kerzen verrechenen wir € 3,50 pro Peson.
• Auf Wunsch organisieren wir Ihnen gerne Blumenschmuck und Deko
• Bei Stuhl-Hussen (weiß ) beträgt der Aufpreis € 6,00 pro Person.
• Wir unterstützen Sie auch gerne bei der Auswahl von Musik, Rahmenprogramm und Torte.
• Zum,Empfang auf unserer überdachten Terrasse mit einzigartigem Ambiente bieten wir Ihnen Aperitif wie Sekt, Sekt Orange, Frizzante, Bier sowie alkoholische und Alkohol freie Cocktails  (max. drei zur Wahl), dazu 3 exklusive (Lachs, Rohschinken, Käse vom Arberger Stollen) Brötchen pro Person an.
• Sollten Sie unsere Terrasse exclusiv für Ihre Feier beanspruchen verrechnen wir eine Pauschale von € 250.- 
• um den Hochzeitstermin fix in unseren Veranstaltungsplan aufnehmen zu können, benötigen wir eine Anzahlung in der Höhe von € 500,-, bei stornierung wird dieser Betrag nicht mehr zurückbezahlt 
• Bei der Speisenfolge und -auswahl richten wir uns ganz nach Ihren Wünschen. Als kleine Gedankenstütze dürfen wir Ihnen folgende Gerichte zur Auswahl anbieten (es werden nur tatsächlich servierte Gerichte verrechnet - kein pauschalierter Menüpreis!)
   

Kalte Vorspeisen

Hausgemacht Frühlingsrollen zu asiatisch marinierten Weißkraut

In Rohschinken gegrillte Jakobsmuscheln auf Tomaten – Gurken Salat

Rohschinken mit Früchten und Gebäck

Räucherlachs zu Obers Krenn und Gebäck

Rinder Tartar mit Butter und Toast

Gebratener Schafkäse auf Blattsalat und Gebäck

(Maximal zwei zur Wahl)

Suppen

Rindsuppe mit Frittaten, Leberknödel, Grießnockerl  oder Fleischstrudel

Klare Fischsuppe

Broccoli Cremesuppe

Käsecremesuppe

Zucchinicremesuppe

Knoblauchcremesuppe

(Maximal drei zur Wahl)

warme Vorspeisen

Knoblauch Spaghetti

Lachsfilet vom Rost auf Wok Gemüse

Garnelen auf Tomaten - Gurken Carpaccio

Bandnudeln in Pilzrahmsauce   

(Maximal zwei zur Wahl)

Hauptgerichte

Wiener oder Cordon vom Schwein oder der Pute mit Kartoffeln

Filetspieß gegrillt mit Gemüse und Reis

Schweinsfilet im Rohschinken mit Natursaft, Broccoli uns Spritzkartoffeln

Rinder Braten „Burgunder Art“ mit Serviettenschnitten und Broccoli

Mit Schafkäse gefüllt und gegrilltes Puten Schnitzel mit Kräuterrahm Nudeln

Gebackenes Zucchini Cordon mit Tomaten Pilaw Reis

Zander vom Rost mit Gemüse und Kartofflen

Forellen Filet auf Schilcher – Sahne Sauce mit Broccoli und Nudeln

(Maximal vier zur Wahl)

Desserts

Schoko – Chili Parfait, marinierte Erdbeeren

Mandelcreme, Fruchtsauce

Limetten Parfait, Brombeeren Schaum

Eiskaffee

Heiße Liebe

Fruchteis Teller

Braun – Weiße Schoko Nocken, Erdbeeren Sauce

(Maximal drei zur Wahl)

Mitternachtsjause

Rindfleischsalat

Rindfleisch in Essig und Öl

Schinkenrolle mit Salat

Salatcocktail mit Thunfisch, Schinken oder Käse

Käse Teller vom Arzberger Stollen

Wurstsalat

Zu allem natürlich frisches Gebäck

(Maximal drei zur Wahl)

• Dies ist nur eine kleine Auswahl an Gerichten - wir richten uns gerne individuell nach Ihren Wünschen.

• wie bereits angeführt, wird bei uns nur die Anzahl der tatsächlich konsumierten Gerichte verrechnet.

• für mitgebrachte Mehlspeisen und Torten verrechnen wir keine zusätzlichen Gebühren

• Den Wein kann man am besten vorab mit Kostproben bei uns im Haus auswählen.

• Bei Wunsch können Ihre Gäste auch bei uns übernachten.

• damit die Heimfahrt nicht zum Problem wird, bieten wir einen Shuttleservice an 

Wir hoffen, dass wir Ihnen einen interessanten Ausblick auf Ihre Hochzeit bereiten konnten. Wir stehen Ihnen stets gerne mit Rat und Tat zur Seite - wir freuen uns schon jetzt auf Ihre Kontaktaufnahme!

herzlichst

Familie Knoll & das "Pröllhofer" - Team